Coffee cocktails

Coffee cocktails – Cocktails au café

Voici quelques recettes de cocktails à base de café à essayer :

Espresso Martini : Ce cocktail classique est composé d’espresso, de vodka et d’une touche sucrée.

Ingrédients :

• 1 espresso Fazenda Salto
• 45 ml de vodka
• 30 ml de liqueur de café
• 15 ml de sirop simple

Instructions :

1. Préparez l’espresso et laissez-le refroidir.
2. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
3. Agiter vigoureusement et filtrer dans un verre à martini refroidi.
4. Garnir de parmesan râpé (oui, le fromage !) sur le dessus.

Here are a few coffee-based cocktail recipes for you to try:

Espresso Martini: This classic cocktail is made with espresso, vodka, and a touch of sweetness.

Ingredients:

• 1 shot of espresso Fazenda Salto
• 45 ml vodka
• 30 ml coffee liqueur
• 15 ml simple syrup

Instructions:

1. Brew the espresso and let it cool.
2. Add all ingredients to a cocktail shaker filled with ice.
3. Shake vigorously and strain into a chilled martini glass.
4. Garnish with grated parmesan (yes, cheese!) on top.

Irish Coffee : Ce cocktail chaleureux et douillet est parfait pour les froides nuits d’hiver.

Ingrédients :

• 45 ml de whisky irlandais
• 120 ml de café infusé chaud Las Lajas
• 15 ml de crème épaisse
• 1 cuillère à café de cassonade

Instructions :

1. Préparez le café et réservez.
2. Dans une petite casserole, chauffer la crème à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
3. Dans une tasse, ajouter le whisky et la cassonade.
4. Versez le café chaud et remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
5. Versez délicatement la crème chaude sur le dos d’une cuillère sur le dessus du café.
6. Saupoudrer de muscade râpée ou de cannelle, si désiré.

Irish Coffee: This warm and cozy cocktail is perfect for cold winter nights.

Ingredients:

• 45 ml Irish whiskey
• 120 ml hot brewed Las Lajas coffee
• 15 ml heavy cream
• 1 tsp brown sugar

Instructions:

1. Brew the coffee and set aside.
2. In a small saucepan, heat the cream over low heat until warm.
3. In a mug, add the whiskey and brown sugar.
4. Pour in the hot coffee and stir until the sugar dissolves.
5. Carefully pour the warm cream over the back of a spoon onto the top of the coffee.
6. Sprinkle with grated nutmeg or cinnamon, if desired.

Coffee Old Fashioned : Cette variante du classique Old Fashioned est faite avec du café infusé à froid et du bourbon.

Ingrédients:

• 30 ml de bourbon
• 30 ml de café Fazenda Salto infusé à froid
• 1 cuillère à café de sirop simple
• 2 traits de Angostura
• Torsade d’orange, pour la garniture

 Instructions:

1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
2. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et refroidi.
3. Passer dans un verre à whisky rempli de glace.
4. Garnir d’un zeste d’orange.

Coffee Old Fashioned: This twist on the classic Old Fashioned is made with cold brew coffee and bourbon.

Ingredients:

• 30 ml bourbon
• 30 ml cold brew Fazenda Salto coffee
• 1 tsp simple syrup
• 2 dashes orange bitters
• Orange twist, for garnish

Instructions:

1. Add all ingredients to a mixing glass filled with ice.
2. Stir until well combined and chilled.
3. Strain into a rocks glass filled with ice.
4. Garnish with an orange twist.

Ce ne sont là que quelques exemples de cocktails à base de café, mais il existe d’innombrables variantes et possibilités. Soyez créatif et expérimentez avec vos saveurs de café et spiritueux préférés pour créer vos propres recettes de cocktails au café !

These are just a few examples of coffee-based cocktails, but there are countless variations and possibilities. Get creative and experiment with your favorite coffee flavors and spirits to create your own unique coffee cocktail recipes!